Olej z szałwii hiszpańskiej (CHIA)

Olej z szałwii hiszpańskiej (CHIA) – 100 ml (92 g)

Produkt zawiera olej z nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica Semen) uzyskiwany w procesie ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych. Szałwia hiszpańska znana pod obiegową nazwą Chia jest roczną rośliną ziołową zaliczaną  do rodziny wargowych Lamiaceae. W czasach prekolumbijskich była jednym z podstawowych rodzajów pożywienia wśród ludności zamieszkującej Amerykę Centralną,  stosowanym zaraz po kukurydzy i fasoli. Olej chia zawiera liczne składniki żywności zaliczane do kategorii tłuszczów: kwasy tłuszczowe nasycone – palmitynowy (7,0%), stearynowy (3,1%), ogółem – 10,6%;  jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA) – 7,3%; wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) – linolowy (omega-6) (19%) oraz linolenowy (omega-3) 62%. Relacja kwasów Ω-6: Ω-3 w oleju chia wynosi 1:3 Porcja zalecana do spożycia 5 ml (4,6 g) – wg miarki. Ilość porcji w jednym opakowaniu 100 ml: 20. Składniki: olej z nasion szałwii hiszpańskiej. Sposób użycia: 5 ml wg miarki spożyć jednorazowo najlepiej dodając do dania głównego. Stosować na surowo do sałatek, gotowanych warzyw , ryżu i kasz. Uwaga: Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej (po otwarciu – w lodówce). Najlepiej bez dostępu światła słonecznego. Producent :  RNDr. Ing. Ivan Olejnicek – Medin Terra,  Vaculikova 11, 638000 Brno, Czechy; Dystrybutor na terenie Polski: Przedsiębiorstwo Farm-Vix, ul. Ofiar Września 3b, 41-404 Mysłowice, tel. 602302880.